{"id":6396,"date":"2018-06-19T09:11:20","date_gmt":"2018-06-19T09:11:20","guid":{"rendered":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/?p=6396"},"modified":"2024-10-28T09:52:42","modified_gmt":"2024-10-28T09:52:42","slug":"marche-produits-biologiques-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/marche-produits-biologiques-france\/","title":{"rendered":"Le march\u00e9 des produits biologiques en France"},"content":{"rendered":"

Les tendances actuelles<\/h2>\n

En 2016, le total des achats de produits agroalimentaires provenant de l\u2019agriculture biologique est estim\u00e9 \u00e0 7,147 millions d\u2019euros<\/strong>\u00a0:<\/h3>\n

– 6,736 millions d\u2019euros correspondent \u00e0 la consommation des m\u00e9nages (+21,7% par rapport \u00e0 2015)<\/p>\n

– 411 millions d\u2019euros sont les achats de produits biologiques servis en restauration hors domicile, donc 229 millions en restauration collective (+5% par rapport \u00e0 2015) et 182 millions d\u2019euros en restauration commerciale (+10% par rapport \u00e0 2015).<\/p>\n

Autres \u00e9l\u00e9ments\u00a0:<\/h3>\n

– 71% des produits biologiques consomm\u00e9s en France viennent de France<\/p>\n

– Parmi les produits import\u00e9s, 15% vient de pays de l\u2019Union Europ\u00e9enne et l\u2019autre part vient du reste du monde<\/p>\n

– 43% des importations sont en fait des produits exotiques (bananes, cacao, caf\u00e9 \u2026) ou sp\u00e9cifiquement m\u00e9diterran\u00e9ens (olives, agrumes \u2026), que la France ne produit pas ou en petite quantit\u00e9.<\/p>\n

Le d\u00e9tail des ventes selon les canaux de distribution est le suivant\u00a0:<\/h2>\n

Les canaux de distribution utilis\u00e9s<\/h3>\n

\"The<\/p>\n

Depuis 2011, la croissance des ventes de produits biologiques dans les supermarch\u00e9s a \u00e9t\u00e9 relativement plus faible que dans les autres canaux de distribution.<\/strong> En 2016, l’important d\u00e9veloppement \u00a0des ventes de fruits et l\u00e9gumes et de produits alimentaires dans ce circuit a permis de maintenir la part de march\u00e9 \u00e0 pr\u00e8s de 45% par rapport \u00e0 la distribution bio sp\u00e9cialis\u00e9e (37%), les ventes directes du producteur au consommateur 13%) et artisans ou commer\u00e7ants (5%).<\/p>\n

La distribution sp\u00e9cialis\u00e9e dans les produits \u00e9cologiques demeure le circuit le plus dynamique avec un taux de croissance de presque 24%<\/strong>\u00a0 gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019ouverture de nouvelles boutiques, mais aussi en raison de l\u2019augmentation du panier moyen.<\/p>\n

Les ventes directes ont connu une croissance l\u00e9g\u00e8rement plus faible (+15%) due aux conditions m\u00e9t\u00e9orologiques d\u00e9favorables pour la production de 2016<\/strong> et \u00e0 la forte demande pour les longs canaux de commercialisation.<\/p>\n

Autres liens int\u00e9ressants:<\/h2>\n

Le march\u00e9 du conditionnement en France<\/a><\/p>\n

Le march\u00e9 des TIC en France<\/a><\/p>\n

Opportunit\u00e9s d\u2019affaires dans le secteur de la d\u00e9coration d\u2019int\u00e9rieur<\/a><\/p>\n

Le march\u00e9 fran\u00e7ais du jardinage<\/a><\/p>\n

L\u2019exportation de l\u2019objet promotionnel en France<\/a><\/p>\n

L\u2019exportation du secteur de la d\u00e9coration en France<\/a><\/p>\n

Le march\u00e9 des vins biologiques en France<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les tendances actuelles En 2016, le total des achats de produits agroalimentaires provenant de l\u2019agriculture biologique est estim\u00e9 \u00e0 7,147 millions d\u2019euros\u00a0: – 6,736 millions d\u2019euros correspondent \u00e0 la consommation des m\u00e9nages (+21,7% par rapport \u00e0 2015) – 411 millions d\u2019euros sont les achats de produits biologiques servis en restauration hors domicile, donc 229 millions …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6286,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"inline_featured_image":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","footnotes":""},"categories":[409],"tags":[201,194,365],"class_list":{"0":"post-6396","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","6":"hentry","7":"category-blog-fr","8":"tag-agriculture-biologique","9":"tag-etudes-marche","10":"tag-france-2","12":"with-featured-image"},"taxonomy_info":{"category":[{"value":409,"label":"Blog"}],"post_tag":[{"value":201,"label":"agriculture biologique"},{"value":194,"label":"\u00c9tudes de march\u00e9"},{"value":365,"label":"France"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Barcelona-Export-1-1.png",905,226,false],"author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/author\/ideadmin\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":409,"name":"Blog","slug":"blog-fr","term_group":0,"term_taxonomy_id":409,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":68,"filter":"raw","cat_ID":409,"category_count":68,"category_description":"","cat_name":"Blog","category_nicename":"blog-fr","category_parent":0}],"tag_info":[{"term_id":201,"name":"agriculture biologique","slug":"agriculture-biologique","term_group":0,"term_taxonomy_id":201,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":2,"filter":"raw"},{"term_id":194,"name":"\u00c9tudes de march\u00e9","slug":"etudes-marche","term_group":0,"term_taxonomy_id":194,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":5,"filter":"raw"},{"term_id":365,"name":"France","slug":"france-2","term_group":0,"term_taxonomy_id":365,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":21,"filter":"raw"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6396"}],"collection":[{"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6396"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41135,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6396\/revisions\/41135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}