Une nouvelle édition du SIAL Paris 2018 arrive

Pour toutes les entreprises de l’industrie alimentaire, il y a un rendez-vous incontournable : le SIAL Paris, édition 2018. Au cœur de l’Europe, ce salon vous fera découvrir des produits venant du monde entier, les dernières tendances culinaires, les démonstrations culinaires … Du 21 au 25 octobre 2018, le SIAL Paris sera le plus grand marché international des professionnels de la restauration en quête d’inspiration et de toutes les entreprises qui essaient d’exporter leurs produits sur le marché français.

Que pouvez-vous attendre du SIAL Paris 2018 ?

En 2018, le SIAL Paris sera une source d’inspiration plus importante que jamais pour l’industrie alimentaire mondiale.

–   7020 entreprises de plus de 109 pays vont présenter leurs produits aux professionnels de la vente au détail et de la restauration.

–   Toutes sortes de produits alimentaires, depuis les ingrédients aux équipements en passant par les produits finis seront présentées dans les 21 halls d’exposition.

–   A la recherche d’idées ? Le SIAL Innovation mettra une fois de plus en lumière une multitude de produits alimentaires innovants.

–   Vous en voulez encore plus ? Venez assister à la conférence SIAL TV et In-Food Centre et venez découvrir les études consacrées aux tendances de la consommation et de la vente au détail du World Tour.

Quelques chiffres à propos du SIAL Paris

Fabricants :

–   7020 exposants, fournisseurs de l’industrie agro-alimentaire

–   85% d’exposants internationaux – 109 pays représentés

–   21 secteurs d’expositions et chaines alimentaires

–   La France est le pays le plus représenté

–   Top 6 des secteurs : la viande, les produits laitiers, l’épicerie salée, le surgelé, l’épicerie sucrée, les boissons

–   80% des exposants sont satisfaits du salon et 85% d’entre eux recommanderait le SIAL

–   60% des exposants déclarent réaliser plus de 6 mois de chiffre d’affaires additionnel

Distributeurs et commerce

–   155 700 visiteurs

–   70% de visiteurs internationaux – 194 pays représentés

–   91% des visiteurs ont été satisfaits de leur visite au salon

–   93% ont été impressionnés par la variété des produits proposés au SIAL

Des grandes marques viennent participer pour trouver l’inspiration et de nouveaux produits, notamment Wallmart, Carrefour, Tesco, Elior, Sodexo, Consumer Goods Forum, des chefs étoilés Michelin

Barcelona Export a une grande connaissance de ce salon et peut vous aider à commercialiser vos produits en France.

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Vinisud et Vinovision 2019, deux grands salons du vin français

Vinisud prépare sa quinzième édition : la prochaine édition du salon des vins méditerranéens auta lieu du 11 au 23 février 2019 au Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte. Pour la première fois, il se tiendra avec le salon Vinovision et, par conséquent, deux grands salons français seront combinés.

Vinisud – le monde des vins méditerranéens

Classé parmi les 5 premiers évènements commerciaux pour les acheteurs, Vinisud réunit de nombreux producteurs de vins méditerranéens, ainsi que des acheteurs de tout le continent : 1500 exposants venus de pays tel que l’Espagne, l’Italie, le Portugal, La Tunisie, le Maroc, l’Algérie, la Grèce, Israël, le Liban, Chypre, Malte, la Turquie, la Croatie, la Bosnie-Herzégovine, la Serbie, la Bulgarie, la Slovénie, Macédoine et la France présentent leurs vins et les offrent à déguster. Près de 30 000 visiteurs professionnels se retrouvent au salon pour profiter de cet évènement B2B. A la différence des dernières années, la prochaine édition de Vinisud n’aura pas lieu à Montpellier : en 2019, le Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte ouvrira ses portes pour recevoir des visiteurs du monde entier. Vinisud continuera à se tenir à Montpellier durant les années paires.

Vinovision – le salon international du vin de climat frais

Les vins français de climat frais se produisent dans le Nord de la France et incluent non seulement les vins rouges, rosés et blancs, mais aussi la majorité des vins mousseux français comme le mondialement connu Champagne. Le salon complète parfaitement Vinisud et a lieu à Paris durant les années impaires.

La France et l’industrie du vin

Les modèles de consommation du vin : en raison de l’augmentation du nombre de personnes consommant du vin occasionnellement et des non-consommateurs, la quantité de vin consommée en France diminue. Cependant, le vin est toujours considéré comme la boisson alcoolisée la plus populaire, lorsque l’on se base sur la valeur des ventes. En outre, après l’eau du robinet et l’eau en bouteilles, le vin est la boisson que l’on trouve le plus souvent sur les tables françaises.

En effet, la France est connue pour ses vins et à raison : la France n’est pas seulement l’un des plus grands producteurs de vins en termes d’hectolitres, mais elle figure également parmi les trois premiers pays exportateurs de vins (avec l’Espagne et l’Italie). Ces trois pays représentent plus de la moitié des exportations mondiales de vins, tant en termes de valeur que de volume. Bien que le volume des ventes en France puisse être moins important que celui de ses voisins, sa valeur de ventes est nettement plus élevée, ce qui montre la prédominance des vins haut de gamme en France.

La « semaine du vin » française

On dit que le mois de février est la période la plus favorable pour acheter dans le calendrier des vins. En plus de Vinisud et de Vinovision, au début du mois de février se tiennent les réunions de travail du  WWW Global Business Meetings : qui auront lieu du 7 au 10 février 2019 dans l’Hôtel du Collectionneur, 5 étoiles de Paris. Ainsi, une période de 7 jours sera consacrée aux vins grâce aux trois évènements successifs (WWW Global Business Meetings, Vinisud et Vinovision).

Barcelona Export – expert dans l’exportation du vin

Barcelona Export a déjà une grande expérience dans l’accompagnement des entreprises du secteur vinicole dans leur processus d’internationalisation. Durant Vinisud 2018, nous avons aidé notre client Bouquet d’Alella pendant le salon et nous avons pu établir plus de 50 contacts dans divers pays du monde. Durant l’édition 2019, ce sera un plaisir d’aider les viticulteurs à promouvoir leurs vins au niveau international.

N’hésitez pas à nous contacter si vous pensez avoir besoin de nos services.

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L’exportation du secteur de la décoration en France

MAISON&OBJET est le salon international de Paris référent dans le monde de la décoration : aménagement de maison, décoration d’intérieur,  architecture et nouvelles tendances mondiales. Elle regroupe un salon traditionnel (2 éditions annuelles : en janvier et en septembre) et une plateforme en ligne (MOM).

Là-bas se donne rendez-vous tous les acteurs principaux du secteur : architectes d’intérieur, décorateurs, grossistes, distributeurs, boutiques de décoration et les principales marques venues présenter leurs nouvelles tendances.

logo mom, Paris 2018 

Maison et Objet propose aux entreprises du monde de la décoration une solution à leurs besoins de promouvoir internationalement leurs produits et de renforcer leur marque : profiter de leur salon online MOM durant 12 mois pour un coût mensuel réduit.

  

Qu’est-ce que MOM ?

Le salon Maison et Objet a une plateforme liée pour prolonger l’effet d’exposition qu’offrent leurs deux événements annuels et qui sert de vitrine aux articles et marques de décoration.

Leur slogan est : Nous continuons l’expérience Maison et Objet en ligne !

Qu’offre-t-elle exactement ?

Plus de temps. La durée est de toute une année pour visualiser des produits décoratifs et des designs actualisés, donnant accès à une base de données incomparable.

Depuis n’importe quel endroit, elle prolonge l’expérience du salon M&O. Elle permet la visualisation des produits tels qu’ils sont présentés sur les stands.

-MOM augmente les échanges et facilite les demandes de contact, d’informations et de rendez-vous durant le salon. Elle facilite également la demande de devis et les commandes.

-Une source d’inspiration inépuisable. La sélection des experts met en lumière les objets qui font l’unanimité dans la communauté M&O.

Screen MOM

Dans l’espace numérique du salon MOM, on retrouve plus de 5000 marques, une vaste gamme de produits avec une visualisation détaillée de chaque produit et la possibilité de garder les articles vus dans les favoris simplement en créant un compte gratuit.

Qu’est-ce que MOM peut offrir de plus ?

-Des contacts internationaux très qualitatifs

-Une visibilité des produits et des collections pendant 12 mois

2 millions de visiteurs dont 52% sont des prescripteurs habituels

-48% des visites sont celles des distributeurs

-Une moyenne de 8 minutes destinées à la navigation sur le site internet

-Chaque visiteur navigue sur 7 pages en moyenne

Nous avons accompagnés beaucoup de clients pendant le salon aussi bien dans sa version traditionnelle que numérique et nous vous recommandons vivement d’y participer. Si vous êtes intéressés, n’hésitez pas à nous contacter.

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GMS Sistemas : l’entreprise

GMS Sistemas est une entreprise catalane qui se consacre à la création de systèmes d’alimentation et de positionnement pour les petites pièces comme les bols vibrants ou comme les bras robotiques par exemple. Elle fait partie du groupe PMZ Comatrans, avec des connaissances et une expérience de plus de 25 ans. Elle se destine principalement aux secteurs pharmaceutiques, cosmétiques et au packaging.

Les solutions proposées

-Le Smart Feeder (un bras robotique pour une solution flexible)
-Bols vibrants pour bouchons, valves, pompes de dosage, supports de cordon, pistolets, roues de voiture, etc.
– Alimentation mécanique pour capsules de café, seringues
– Alimentation centrifuge pour bouchons comme les capsules en plastiques
– Elévateur à lames pour les produits cosmétiques, vis, rotules
– Positionneurs de bouteilles, tubes pharmaceutiques et contenants

El equipo de GMS

Participation à Hispack comme tremplin international

Notre client GMS Sistemas a commencé à travailler avec nous en octobre 2017. En plus de notre service de prospection vers la France, ils nous ont fait part cette année de leur participation à Hispack 2018 et nous ont demandé un agenda de rendez-vous internationaux, en plus de l’accompagnement au salon. Nous avons organisé leur documentation commerciale et avons rédigé le mail de contact et d’invitation au salon. Nous avons choisi 8 pays différents pour la recherche de contacts : le Royaume-Uni, l’Allemagne, la France, les Pays-Bas, le Mexique, le Brésil et l’Argentine. Parmi ces contacts, on trouve des distributeurs, des intégrateurs, des fabricants de machines spatiales ainsi que des clients finaux des secteurs pharmaceutiques, cosmétiques, du packaging ou des capsules de café.

GMS Sistemas - Hispack Barcelona

Sous le slogan « Natural Evolution », le groupe PMZ s’est présenté au salon Hispack avec une image complètement renouvelée, montrant toute sa gamme de solutions pour les domaines de l’automatisation et le positionnement des pièces.

Stand Hispack Barcelona 2018

Si vous souhaitez plus d’informations sur les produits de GMS Sistemas et de PMZ Comatrans vous pouvez regarder une interview réalisée par la revue Infopack de Xavier Sanchez, le directeur du groupe, pendant le salon Hispack.

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La Cuina de la Iaia : l’entreprise

La Cuina de la Iaia est une entreprise catalane qui élabore et commercialise des bouchées gastronomiques pour les palais les plus exigeants. C’est une entreprise jeune et familiale, dont le gérant est un chef curieux et innovateur qui développe constamment de nouvelles saveurs pour continuer à séduire sa clientèle. Il propose des recettes différentes et surprenantes qui ne laissent personne indifférent.

Bouchées gastronomiques: le processus d’élaboration

La Cuina de la Iaia élabore des croquettes artisanales gourmet pour lesquelles sont sélectionnés les meilleurs ingrédients et matières premières : des produits de première qualité dont certains sont d’appellation d’origine contrôlée (DO).  L’artisan travaille avec le rythme nécessaire pour préserver le goût original des bouchées. Sa chapelure est une chapelure spéciale qui donne aux croquettes une touche croustillante y compris quelques heures après leur cuisson. Les croquettes sont congelées après avoir été élaborées pour conserver intacts leur goût et l’arôme tout en ayant une date de conservation optimale de 12 mois. Les quantités de l’ingrédient principal sont très élevées de façon à ce que  à apporter une saveur intense et caractéristique.

La Cuina de la Iaia offre des bouchées au canal CHR en trois formats :

– Normal (25gr)

– Croquetón (55gr)

– Mini ou cocktail

Ces tapas traditionnelles sont servis dans les meilleurs hôtels, restaurants et catering espagnols.

Leur gamme de produits

Les goûts à disposition des clients :

– Poulet rôti
– Jambon
– Araignée de mer
– Morue
– Morue, orange et sésame
– Champignons avec fromage de chèvre
– Chèvre avec oignons caramélisés
– Piments et olives
– Epinards avec pignons et raisins secs
– Végane : oignons et carottes
– Pizza
– Chocolat et orange
– Soubressade avec du coing
– Foie et cèpes
– Boudin noir et champignons
– Emmental et bacon
– Gambas
– Gorgonzola et noix
– Poulet au curry

Alimentaria : le salon d’envergure internationale

Notre client La Cuina de la Iaia a commencé à travailler avec nous il y a quelques années. La difficulté du projet réside dans le fait qu’il s’agit d’un produit surgelé avec une logistique difficile et également très coûteuse. Ils nous ont communiqués cette année leur participation à Alimentaria 2018 et ont demandé un agenda de rendez-vous internationaux ainsi qu’un accompagnement pendant le salon.

Barcelona Export s’est chargée de l’élaboration d’un agenda de rendez-vous sur le stand pendant toute la durée du salon, ainsi que de la gestion des agendas de contact provenant du matchmaking d’Alimentaria. Nous avons organisé leur documentation commerciale et rédigé les mails de contact et d’invitation au salon.

Nous avons choisi 5 pays différents pour la recherche d’importateurs / distributeurs de produits surgelés  :  l’Allemagne, la France, la Belgique, les Pays-Bas et l’Italie. Nous avons profité du matchmaking du salon pour contacter des importateurs de nombreux autres pays.

La Cuina de la Iaia s’est rendu au salon Alimentaria avec un agenda négocié de 31 contacts répartis durant les 4 jours du salon.

La Cuina de la Iaia's Gourmet croquettes

Résultats de la prospection commerciale internationale

Nous avons le plaisir de pouvoir confirmer le net succès de la participation de La Cuina de la Iaia à Alimentaria 2018. Durant le salon, plus de 3300 croquettes ont été cuisinées et dégustées par les visiteurs sur le stand. Les délicieuses croquettes ainsi que les efforts de prospection de Barcelona Export ont donné pour résultat commun d’apporter 161 nouveaux contacts à notre client.

Nous avons accompagné notre client sur le stand pour réaliser les rendez-vous des potentiels clients qui venaient de pays divers tels que l’Espagne, la France, l’Allemagne, la Belgique, l’Italie, la Suisse, l’Argentine, le Chili, le Mexique, le Panama, les États-Unis, le Salvador, le Guatemala, l’Angleterre et la Libye.

Après le salon, nous nous sommes chargés de rédiger les mails de remerciement pour la visite sur le stand à Alimentaria et de réaliser le suivi opportun. Une grande base de données de possibles importateurs et distributeurs de 4ème et 5ème gamme destinée au canal CHR avec qui ils peuvent commencer à signer des accords commerciaux de distribution.

Merci pour cette relation si agréable et savoureuse ! Le succès est assuré.

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Singular Spirits : l’entreprise

Singular Spirits est une entreprise madrilène spécialisée dans l’élaboration et la commercialisation de spiritueux artisanaux de grande qualité, spécifiquement Gins et Vodka. C’est une jeune entreprise qui a su trouver des formulations différentes et fraiches, qui parie sur la qualité de la distillation, un marketing très soigné et un nouveau concept de consommation basé sur des produits de qualité qui apportent une nouvelle expérience aux consommateurs.

 

Des spiritueux artisanaux de grande qualité : le processus de fabrication

Singular Spirits produit du gin et de la vodka de grande qualité avec des ingrédients locaux provenant d’Espagne. La production est artisanale, en petites quantités numérotées dans le but de toujours obtenir le plus délicat et le plus pur des alcools.

Caractéristiques des spiritueux de Singular Spirits :

– Des ingrédients 100% naturels : sans produits chimiques, sans colorants, sans sucres ajoutés

– Un produit local : avec des recettes uniques et des ingrédients locaux

– Une distillation traditionnelle : en petites quantités, qui permettent de conserver la qualité, la pureté et la créativité

– Une micro distillation : élaboration et développement dans des micro-distilleries indépendantes de dernière génération. Alambiques en cuivre.

 

La gamme de produits

La gamme de produits de Singular Spirits se compose de :

1… Iradier y Bulfy Dry Gin : Dry gin de Londres, 100% naturel, 42 degrés, 7 plantes, production exclusive de 300 litres, bouteilles numérotées.

2… Iradier y Bufi Sipping Vodka : 100% naturel, pureté maximale, distillation lente dans du cuivre, fermentation directe en distillerie, sans additifs, production exclusive de 300 litres, bouteilles numérotées.

3… Martín Sessé Madrid Dry Gin : Dry gin de Londres, 100% naturel, 42 degrés, 14 plantes naturelles et autochtone, production de 600 litres, bouteilles numérotées, distillation lente dans du cuivre, sans produits chimiques ni édulcorants.

4… R.I.P Unfiltered Vodka : alcool de raisin “tempranillo” et de grain, 4 distillations, 40 degrés, production de 150 litres, bouteilles numérotées, distillation lente dans du cuivre, sans produits chimiques ni édulcorants.

 

Marketing original et soigné

Toute la gamme a une histoire derrière chacune de ses marques pour faire de chaque dégustation une expérience différente et originale. Chaque marque a un nom qui cache un récit aventureux et romantique qui nous transporte et nous aide à profiter de nos cocktails.

Avec une esthétique vintage et différente, les bouteilles de Singular Spirits rappellent les bouteilles des anciennes boutiques d’apothicaires où macéraient les recettes. Elles nous transportent aussi au Far West. Et c’est d’elles que s’inspirent toute l’image de l’entreprise et sa communication.

 

Assistance à Alimentaria comme tremplin international

Notre client Singular Spirits nous a contactés après avoir décidé de sa participation à Alimentaria 2018 et face à la nécessité de rentabiliser sa présence et le design sur-mesure de son stand.

Barcelona Export s’est chargé de l’élaboration d’un agenda de rendez-vous négociés sur le stand pendant la durée du salon, mais aussi de gérer les agendas de contacts provenant du matchmaking d’Alimentaria. Nous avons organisé sa documentation commerciale et rédiger les emails de contact et d’invitation au salon.

Nous avons choisi 6 pays différents pour la recherche d’importateurs / distributeurs de spiritueux et de liqueurs qui sont : le Royaume-Uni, l’Allemagne, la France, le Benelux, le Portugal et l’Italie. Grâce au matchmaking du salon, nous avons aussi contacté des importateurs / distributeurs de boissons alcoolisées des Etats-Unis, du Japon et d’Amérique Latine.

Singular Spirits s’est rendu au salon Alimentaria avec un agenda négocié de 25 contacts répartis sur les 4 jours du salon.

Barcelona Export - Singular Spirits Alimentaria 2018

Résultat de la prospection commerciale internationale

Nous sommes heureux de pouvoir affirmer que la participation de Singular Spirits à Alimentaria a été aussi spectaculaire que ses produits.  Le design du stand et ses produits très attractifs, ajoutés aux efforts de prospection de Barcelona Export ont donné comme résultat commun qui a fini par apporter 124 nouveaux contacts à notre client. La majorité sont passés sur le stand et ont eu la possibilité de déguster leurs gins et vodkas. D’autres ont sollicités des informations par mail et par téléphone, car ils n’ont pas pu se déplacer à Barcelone.

Nous avons accompagné notre client sur le stand durant le salon pour pouvoir l’assister avec les différentes langues et manières de négocier des différents pays qui sont venus les rencontrer : Espagne, Autriche, Australie, Belgique, Brésil, Canada, Chine, Colombie, Costa Rica, Allemagne, Guatemala, Indonésie, Italie, Kenya, Lettonie, Malaisie, Malte, Portugal, Norvège, Paraguay, Pérou, Royaume-Uni, Taiwan, Etats-Unis, Suède, Singapour, Roumanie et Qatar, Tunisie, République Tchèque, Salvador et Suisse.

Après le salon, nous nous sommes chargés de rédiger les mails de remerciements pour la visite sur le stand à Alimentaria et de réaliser le suivi opportun. Une grande base de données de possibles importateurs et distributeurs de liqueurs et spiritueux internationaux a été crée avec qui il est possible de commencer à signer des accords commerciaux de distribution.

Nous souhaitons à Singular Spirits une internationalisation singulière et couronnée de succès !

 

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Le salon international espagnol de l’alimentation et de l’agroalimentaire : Alimentaria 2018

Du 16 au 19 avril compris, une nouvelle édition du salon international biannuel du secteur agroalimentaire espagnol aura lieu : Alimentaria 2018. Cette année, il s’associe à un autre salon connu de tous : Hostelco, le salon de l’équipement hôtelier.

 

Quelques faits intéressants

Ce grand salon rassemblera 4 500 entreprises, 150 000 professionnels (dont 27 % internationaux venant de 70 pays différents), occupera 100 000 m2 et attirera 1 400 acheteurs clés de 150 pays.

300 innovations seront présentées, 35 chefs avec 45 étoiles Michelin se réuniront (à Hostelco),120 conférences seront données, ainsi que 150 activités gastronomiques.

 

Alimentaria 2018

Alimentaria occupera 6 pavillons du parc des expositions de la Gran Vía, réunissant des entreprises d’alimentation, boissons et de services alimentaires. Pour faciliter la visite de ce salon, les organisateurs structurent leur exposition autour de 6 animations sectorielles :

– Service de restauration

Intervin : industrie viticole. En présence de Jancis Robinson, Nick Lander ou Eric Asimov.

Intercarn : industrie de la viande

Restaurama

Expoconserver : industrie de la conserve et de la semi-conserve.

Interlac : produits laitiers et de produits dérivés

Aliments multiples : avec des produits de grande consommation

Premium : dédié à la haute cuisine et à l’œnologie.

 

Hostelco 2018

Il se déroulera dans le pavillon 8 et partagera l’espace avec le concours Restaurama. Il présentera de nouveaux produits, technologies et solutions dans le domaines de l’équipement pour l’hôtellerie et la restauration.

Les sous-secteurs présents sont :

– Articles de cuisine, vaisselle, ustensiles de table, ustensiles et emballages.

– Technologies d’équipement et de machines pour l’hôtellerie et la gastronomie

– Technologie, divertissement et logiciels

– Textiles, vêtements et uniformes

– Design d’intérieur, décoration, éclairage et mobilier

– Nettoyage et blanchisserie

– Vente

– Spa, bien-être et accessoires

– Boulangerie, glacier et pâtisserie

 

L’expérience Hostelco et l’expérience Alimentaria

Il y aura 35 chefs avec plus de 45 étoiles Michelin parmi lesquels :

– Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, Guipúscoa)

– Fina Puigdevall (Les Cols, Girona)

– Nando Jubany (Can Jubany)

– Paco Roncero (La Terraza del Casino, Madrid)

– Mario Sandoval (Coque, Madrid)

 

L’internationalisation des exposants

L’une des priorités de cette édition est de promouvoir l’internationalisation des entreprises exposantes et du secteur alimentaire dans son ensemble.

C’est pourquoi, le salon a opté pour un programme « Host Buyers » de grande qualité et doté de fortes capacités d’importation. Tout cela est renforcé par des excellents outils d’accompagnement tels que l’application Matchmaking (web ou téléphone portable) qui facilite la mise en relation entre les acheteurs et les exposants.

 

La participation de Barcelona Export

Pour cette édition 2018, Barcelona Export a organisé les agendas commerciaux avec les acheteurs de plus de 15 pays différents pour 3 de ses clients :

– Des croquettes espagnoles gourmandes et artisanales

– Des chips de légumes gourmet

– De la Vodka et du Gin artisanaux

 

Nous avons réussi à organiser plus de 70 entretiens qui auront lieu au cours des 4 jours du salon. En complément du service de préparation au salon, nous accompagnons nos clients sur leurs stands pour les aider à traduire et négocier à l’international. Enfin, nous assurerons le suivi de chacun des contacts établis au cours de l’événement et auparavant, afin de conclure autant de collaboration commerciale que possible.

 

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Vinisud 2018, le salon français des vins méditerranéens

Comme chaque année à Montpellier, s’est déroulé le salon des vins méditerranéens : Vinisud. Les 18, 19 et 20 février 2018, les producteurs de vins méditerranéens ont accueilli les plus grands acheteurs des 5 continents, dans une exposition considérée comme l’un des 5 concours internationaux de vins les plus importants  au monde.

Quelques chiffres sur Vinisud

Cette édition 2018, la dernière qui aura lieu dans la ville de Montpellier, a réuni 1.500 exposants de plusieurs pays méditerranéens (France, Espagne, Italie, Turquie, Portugal, Grèce, Tunisie, Maroc, Algérie, Israël, Liban, Chypre, Malte, Turquie, Croatie, Bosnie-Herzégovine, Serbie, Bulgarie, Slovénie, Macédoine…etc.) pour faire déguster au monde quelques 26.000 références de vins calmes, mousseux, perlés, champagne et vins de caves. La prochaine édition du salon Vinisud, en 2019, aura lieu à Paris.

Tendències VInisud 2018

La tendance mondiale des vins

La tendance générale du salon a été les techniques responsables et durables. Et c’est pourquoi la présence de vins biologiques est de plus en plus forte, et celle de certains procès de vinification avec l’absence d’ingrédients chimiques.

De ce fait, les acheteurs ont été nombreux à rechercher des vins sans sucre ajoutés, avec une faible teneur en alcool, avec peu ou pas de fermentation, avec peu de bâtonnage pour ne pas fatiguer les vins, équilibrés, frais et léger.

L’exposition de rosés provençaux était très étendue tout comme celle du Prosecco italien, concurrence directe de notre Cava espagnol, et qui a récemment considérablement augmenté sa vente. Nous avons également pu comparer la bonne santé et réputation des vins espagnols et plus spécialement les vins catalans, souvent appréciés pour être plus légers et donc plus faciles à boire, sur des marchés avec peu de culture vinicole.

La présence de Barcelona Export

Nous avons assisté au salon Vinisud par la main de notre client Bouquet d’Alella, un producteur DO Alella, de vins bio certifiés, qui avec 14 hectares de vignes cultivées a des vins de haute qualité, dans la lignée des nouvelles tendances mondiales: vins avec faible teneur en alcool, équilibrés, frais, légers, sans aditifs,  avec peu de fermentation.

Barcelona Export s’est chargée de l’achat de l’espace sur le salon, de la décoration du stand pour le rendre plus attractif, de l’agenda de contacts pour obtenir des rendez-vous avec des acheteurs des différents pays tels que : Finlande, Norvège, Suède, France, Pologne, États-Unis, Royaume-Uni et Costa Rica.

Aussi, nous avons accompagné nos clients durant tous les jours du salon pour pouvoir les soutenir dans les traductions et les négociations internationales. Et pour en terminer avec notre service, nous avons géré l’envoi d’e-mails de remerciements post-salon et le suivi, pertinent, de chacun des contacts générés par l’évènement.

Nous souhaitons à Bouquet d’Alella beaucoup de succès sur les marchés internationaux, et nous sommes convaincus qu’il arrivera très bientôt.

Vinisud meeting    Bouquet dalella Pau

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Barcelona Export visite le Forum Gastronomic de Girona 2017

Le Forum Gastronomic de Girona s’achève avec un nouveau succès auprès du public et une grande satisfaction des entreprises participantes.

Plus de 25.000 personnes ont visité l’enceinte du forum tout au long des trois journées pendant lesquelles a eu lieu l’événement.

Il a été annoncé que la prochaine édition du Forum Gastronomic de Girona aura lieu les 18, 19, et 20 novembre 2018.

Que propose le Forum Gastronimic de Girona ?

Un forum rempli et des espaces d’activités qui débordent. Barcelona Export a participé à l’événement pour trouver des entreprises alimentaires intéressées pour exporter leurs produits, et a pu constater la grande qualité de notre gastronomie. Cette édition a augmenté de 30% par rapport à l’édition de 2015, et a accueilli plus de 25.000 visiteurs.

Quel a été le résultat du Forum ?

Nous avons constaté une grande satisfaction de la part des exposants, tant les habitués et fidèles qui exposent année après année, que les nouveaux qui, pour la première fois, ont voulu parier sur l’événement qui s’est consolidé comme une grande plateforme de promotion.

Des opportunités internationales

Les entreprises aussi ont pu procéder à des négociations et récolter de nombreux tractes commerciaux, particulièrement au niveau international, grâce aux missions inverses auxquelles ont participé des acheteurs en provenance de pays nordiques intéressés par les produits présents sur le forum. Von Arend a aussi voulu remarquer que le salon est le plus grand qui existe en terme d’événements comme celui-ci, où ont été représentés tous les secteurs du Food service et de l’hôtellerie.

Autres informations intéressantes

Au total, il y avait plus de 250 entreprises. De plus, il a décrété que l’enceinte du forum a été très dynamique en permanence puisqu’au long des trois journées, les différents stands n’ont cessé de proposer des activités. Il faut notamment remarquer que les séances comme celles menées par Joan Roca, Andoni Luis Adúriz o Paco Pérez à l’auditorium, ont compté plus d’un millier de personnes chacune.

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La visite au SIAL Paris 2016: un beau succès pour le groupe exportateur du Maresme

Nous étions présent au salon du SIAL à Paris afin d’accompagner le groupe exportateur du Maresme composé de 10 sociétés agroalimentaires.

Le résultat n’a pas déçu : le succès fut au rendez-vous pour les produits, qui ont beaucoup plu, beaucoup de nouveaux contacts ont été obtenus qui se transformeront très vite en opportunités d’affaires.

Notre mission pour le groupe exportateur

Barcelona Export a été ravie d’accompagner les entreprises lors de leurs négociations, offrant nos services d’interprétation et fournissant un discours commercial attrayant pour les acheteurs français.

L’organisation des rendez-vous d’affaires

Chacune des entreprises a pu assister au salon avec des réunions concertées par Barcelona Export, afin de rentabiliser au maximum les visites et d’accélérer le rythme des échanges commerciaux.

Nouvelles opportunités d’affaires

Une fois les visites terminées nous avons pu accompagner les entreprises dans la recherche de nouveaux contacts directement sur le salon afin de découvrir de nouveaux clients potentiels et de présenter leurs produits directement sur les stands qui pourraient générer des opportunités d’affaires.

De même, nous avons analysé quelles étaient les tendances actuelles du marché français et sa perception par rapport aux produits catalans. Nous avons étudié l’adéquation du packaging des entreprises par rapport aux attentes du marché et identifié leur concurrence.

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