{"id":7675,"date":"2018-12-13T14:39:15","date_gmt":"2018-12-13T14:39:15","guid":{"rendered":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/?p=7675"},"modified":"2024-10-28T09:59:07","modified_gmt":"2024-10-28T09:59:07","slug":"mercat-gastronomic-franca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/ca\/mercat-gastronomic-franca\/","title":{"rendered":"El mercat gastron\u00f2mic a Fran\u00e7a"},"content":{"rendered":"

Fran\u00e7a \u00e9s un pa\u00eds amb un gran mercat gastron\u00f2mic<\/strong> i podria semblar que no necessita fer negocis fora de les seves fronteres en aquest sector. La veritat \u00e9s que el nostre pa\u00eds t\u00e9 molt que oferir en aquest aspecte i cada vegada \u00e9s major el potencial mercat de la gastronomia a Fran\u00e7a.<\/p>\n

\nGrans consumidors d’embotits, amb petita producci\u00f3<\/strong><\/h2>\n

Aquest fant\u00e0stic pa\u00eds \u00e9s conegut per la seva alta gastronomia i la seva exquisida rebosteria de fama internacional<\/strong>, i per aix\u00f2 mateix els francesos s\u00f3n tamb\u00e9 grans aficionats al bon menjar i als productes de qualitat que puguin adquirir no solament entre les seves fronteres, sin\u00f3 tamb\u00e9 fora d’elles, sent It\u00e0lia i Espanya dos ve\u00efns privilegiats en aquest sentit.<\/p>\n

Dins dels gustos del pa\u00eds gal es troba una gran afici\u00f3 pels embotits,<\/strong> entre els quals est\u00e0 per descomptat el pernil i tots els embotits amb cognom ib\u00e8ric que s\u00f3n especialment ben vistos a les cuines franceses i de cara als consumidors finals, capa\u00e7os de gastar quantitats gens menyspreables a canvi d\u2019 una dosi d’embotit ib\u00e8ric; un mercat que no cau i que cada vegada est\u00e0 m\u00e9s valorat.<\/p>\n

Aquest sector \u00e9s prou significatiu com perqu\u00e8 s’hagin creat competidors directes al propi mercat franc\u00e8s. La zona de producci\u00f3 d’embotits \u00e9s la regi\u00f3 de\u00a0Li\u00f3<\/strong>. Tamb\u00e9 es consumeix el pernil de Baiona, molt popular i un dels m\u00e9s consumits en aquest pa\u00eds, i tamb\u00e9 altres marques com el pernil de\u00a0Ardennes, el pernil de\u00a0Auvergne\u00a0o l’itali\u00e0 pernil de\u00a0Parma, aquest \u00faltim de major qualitat.<\/p>\n

\nEl vi, un element del mercat gastron\u00f2mic, que uneix el mediterrani<\/strong><\/h2>\n

L’univers de l’enologia \u00e9s fonamental dins de la gastronomia a nivell mundial i resulta un dels mercats amb m\u00e9s moviment i intercanvi de mercaderies<\/strong> d’uns llocs a uns altres, en els quals els pa\u00efsos mediterranis sempre estem en les primeres posicions per la nostra tradici\u00f3 vin\u00edcola.<\/p>\n

Encara que Fran\u00e7a t\u00e9 vins fant\u00e0stics i s\u00f3n els responsables de popularitzar el xampany en les celebracions de tot el nostre pa\u00eds i part de l’estranger<\/strong>, tamb\u00e9 \u00e9s un gran consumidor de vi espanyol i cada any augmenta la importaci\u00f3 del vi espanyol, especialment en quantitats grans i sent protagonista de diferents acords comercials.<\/p>\n

Cal recordar que el consum de vi est\u00e0 disminuint en tots dos pa\u00efsos, a Espanya la caiguda s’atribueix a l’aplicaci\u00f3 del carnet per punts<\/strong> i l’enduriment de les lleis de tr\u00e0fic at\u00e8s que el vi \u00e9s un habitual de sopars o menjars; malgrat aquesta dada el seu preu s’encareix i el bon vi \u00e9s cada vegada m\u00e9s valorat dins de la gastronomia pel que el mercat canvia de forma i est\u00e0 lluny de ser derrotat.<\/p>\n

\nIntercanvis culturals i gastron\u00f2mics<\/h2>\n

M\u00e9s enll\u00e0 dels productes relacionats amb la gastronomia, l’entorn culinari uneix a tots dos pa\u00efsos en un mercat molt m\u00e9s ampli en el qual caben les diferents fires i esdeveniments gastron\u00f2mics<\/strong>, les escoles d’alta cuina que exporten i intercanvien professionals del sector i tot el que envolta al mercat de l’alimentaci\u00f3.<\/p>\n

\nAltres links d’inter\u00e8s<\/h2>\n

El sector del packaging a Fran\u00e7a<\/a><\/p>\n

El mercat de les TIC a Fran\u00e7a<\/a><\/p>\n

L\u2019exportaci\u00f3 de l\u2019objecte promocional a Fran\u00e7a<\/a><\/p>\n

El mercat franc\u00e8s de la jardineria<\/a><\/p>\n

Oportunitats de negoci en el sector de la decoraci\u00f3 d\u2019interiors<\/a><\/p>\n

L\u2019exportaci\u00f3 del sector decoraci\u00f3 a Fran\u00e7a<\/a><\/p>\n

Els productes ecol\u00f2gics a Fran\u00e7a<\/a><\/p>\n

El mercat dels vins ecol\u00f2gics a Fran\u00e7a<\/a><\/p>\n

M\u00e8xic ens ofereix noves oportunitats de negoci<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fran\u00e7a \u00e9s un pa\u00eds amb un gran mercat gastron\u00f2mic i podria semblar que no necessita fer negocis fora de les seves fronteres en aquest sector. La veritat \u00e9s que el nostre pa\u00eds t\u00e9 molt que oferir en aquest aspecte i cada vegada \u00e9s major el potencial mercat de la gastronomia a Fran\u00e7a. Grans consumidors d’embotits, …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7676,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"inline_featured_image":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","footnotes":""},"categories":[407],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7675","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","6":"hentry","7":"category-blog-ca","9":"with-featured-image"},"taxonomy_info":{"category":[{"value":407,"label":"Blog"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/GASTRONOMY-FRANCE.png",905,226,false],"author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/ca\/author\/ideadmin\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":407,"name":"Blog","slug":"blog-ca","term_group":0,"term_taxonomy_id":407,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":70,"filter":"raw","cat_ID":407,"category_count":70,"category_description":"","cat_name":"Blog","category_nicename":"blog-ca","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7675"}],"collection":[{"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7675"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7675\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41223,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7675\/revisions\/41223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/barcelonaexport.projectes.biz\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}