La tendència del sector del vi a la Xina
El mercat del vi a la Xina,cinquè en l’actualitat, està reorganitzant la indústria del vi a nivell mundial. Tendeix a convertir-se en el segon país consumidor del món després d’USA. De moment, prefereix els vins francesos però el potencial és enorme ja que és un mercat de grans dimensions, amb curiositat i gran poder adquisitiu. En els propers 5 anys s’esperen incrementsde consum del 53%, només en aquest país. Però convé saber que és un mercat altament competitiu i per tant es necessita d’una forta experiència exportadora.
Alguns punts importants sobre el consumidor de vi a la Xina:
– El consumidor Xinès prefereix el vi negre (80%) al blanc (20%)
– Compra habitualment en línia (49%) en un percentatge major al d’altres països. Busquen la informació en WeChat i Weibo
– Incrementa anualment el nombre de consumidors de via la Xina.
– Els increments anuals d’importació superen el 30%
– Els vins preferits a nivell d’importació: França,Austràlia, Xile, Espanya, Itàlia, USA
– El consum anual per càpita és de 0.5 L.
– La mitjana d’edat del consumidor Xinès està a la franja 18-29 anys
– Consumeixen les marques més conegudes, influenciats per marques de luxe molt prestigioses
– Prefereixen packagings molt estètics i vins de baixa graduació alcohòlica
– Les ciutats més consumidores són: Pequín, Xangai o Cantó
– El vi propi sol costar-li al consumidor el doble quea Espanya
– Augmenta el coneixement sobre els vins espanyols.
– El canal HORECArepresenta 2/3 del valor total del mercat
Altres links d’interès:
El mercat gastronòmic a França
Vinisud y Vinovision 2019, dues grans fires del sector del vi a França
El mercat dels vins ecològics a França
Vinisud 2018, la fira francesa dels vins de la Mediterrània
Visitem el Forum Gastronòmic de Girona 2017